Resep pudding buah



Bahan – bahan:

1 kaleng buah, buka dan tampung sirupnya
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk. Warna dapat disesuaikan dengan selera

100 gr gula pasir

750 ml air dan sudah termasuk sirup dari buah kaleng

4 butir putih telur

100 ml sirup orange

Cairan FLA:

500 ml susu cair

100 gr gula pasir

2 butir kuning telur

2 sdm tepung maizena. Sebelumnya larutkan terlebih dahulu dengan sedikit air

2 sdm rhum vanili. (optional, sesuaikan dengan selera)

CARA MEMBUAT:

Campur agar-agar, gula pasir, dan air dan kemudian Masak hingga mendidih dan warnanya mengkilat.

Kocok putih telur yang telah disediakan hingga kaku.

Tuang campuran agar-agar ke dalam ke dalam utih telur sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga rata.

Tambahkan sirup orange sambil terus diaduk.

Tuang ke dalam wadah

Susun buah di atasnya.

Dinginkan dengan cara dimasukkan dalam kulkas.

Setelah dingin keluarkan dan sajikan dengan fla.

FLA :

Didihkan susu dan gula

Setelah itu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air dan aduk rata.

Kocok kuning telur dan tambahkan 2 sdm adonan susu kemudian aduk rata.

Tuang semuanya ke dalam adonan susu dan aduk rata.

Angkat dan dinginkan. Vanili dapat ditambahkan setelah.

Iklan

Resep kue lapis legit


Resep kue lapis legit

Bahan:
· 570cc atau 30 butir kuning telur
· 525-600 gram Orchid butter dikocok
· 100 gram tepung terigu
· 300 gram gula pasir
· 3 sdm susu manis
· 1 sdm bumbu kue lapis

· ½ sdt vanila

Cara membuat:
· Kuning telur, gula dan vanila dikocok sampai naik.
· Masukkan bumbu lapis dan terigu, terakhir masukkan mentega kocok.
· Panggang dengan api atas, 200°C.
· Dasar loyang diberi mentega dan kertas roti lalu dipoles lagi.
· Masukkan 3-4 sdm adonan, panggang selama 5 menit. Setelah kuning, poles loyang dengan mentega kocok, lalu ditekan-tekan lapis yang sudah matang, masukkan 3-4 sdm adonan, panggang lagi. Ulangi terus sampai adonan habis.
· Sesudah adonan habis, sediakan kertas roti untuk alas kue yang sudah matang. Loyang yang berisi kue dibalik di atas alas kertas roti. Potong-potong, siap dihidangkan.

Resep Kue Lapis Surabaya



Bahan:
· 570cc atau 30 butir kuning telur
· 2 butir putih telur
· 350 gram Orchid butter atau Blue Band dikocok sampai naik & putih
· 120 gram tepung terigu
· 300 gram gula pasir
· 20 gram susu bubuk
· 1 sdm coklat pasta
· ½ sdt vanila
· 1 sdm Rum

Cara membuat:
· Kuning telur, gula dan vanila dikocok sampai naik.
· Masukkan terigu, terakhir masukkan mentega kocok.
· Adonan dibagi 3 bagian. 1 bagian diberi coklat pasta.
· Panggang dengan api atas, 200°C.
· Setelah matang, susun kue 3 lapis dengan yang coklat di tengah. Untuk bahan pelapis bisa digunakan selai atau butter cream.

Resep kue Lapis susu



Bahan:
· 25 butir kuning telur
· 4 butir putih telur
· 425 gram Orchid butter dikocok
· 100 gram tepung terigu
· 200 gram gula pasir
· ½ kaleng susu manis
· 1 sdm SP (kalau ada)
· 25 gram fruit powder
· ½ sdt vanila
· 1 sdm Rum

Cara membuat:
· Kuning telur, gula dan vanila dikocok sampai naik.
· Masukkan bumbu lapis dan terigu, terakhir masukkan mentega kocok.
· Panggang dengan api atas, 200°C.
· Dasar loyang diberi mentega dan kertas roti lalu dipoles dengan susu kental.
· Masukkan 3-4 sdm adonan, panggang selama 5 menit. Setelah kuning, poles loyang dengan susu kental, lalu ditekan-tekan lapis yang sudah matang, masukkan 3-4 sdm adonan, panggang lagi. Ulangi terus sampai adonan habis.
· Sesudah adonan habis, sediakan kertas roti untuk alas kue yang sudah matang. Loyang yang berisi kue dibalik di atas alas kertas roti. Potong-potong, siap dihidangkan.

Resep Kue Pie Kurma


Resep kue pie kurma

Bahan pie :

• 50 gr gula pasir, haluskan
• 125 gr Margarine
• 250 gr Tepung Terigu
• 1 butir Kuning Telur

Bahan cake :

• 80 gr Gula Pasir
• 75 gr Mentega Kocok
• 60 gr Tepung Terigu
• 15 gr Susu Bubuk
• 8 Butir Kuning Telur

Topping :

• Butter Cream siap pakai
• Kurma, Belah dua

Cara Membuat :

• Kulit : Kocok Gula pasir dan margarin hingga lembut, masukkan kuning telur kemudian kocok rata. Setelah itu tambahkan terigu dan aduk rata
• Masukkan adonan dalam cetakan pie beroles margarin, tusuk tusuk dasarnya dengan garpu
• Cake : Kocok gula pasir dankuning telur hingga mengembang, masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan dan kocok mentega kemudian aduk rata.
• Tuang adonan cake diatas kulit pie , panggang dalam oven 170 C hingga matang.
• Angkat
• Tambahkan butetr cream, tempelkan kurma, hias sesuai dengans elera. Sajikan

Resep Kue tahu lapis goreng


Resep Tahu lapis goreng

BAHAN  :
2 tahu putih besar, dipotong tebal 1 cm

BAHAN ISI:
250 gram udang kupas, dicincang halus
2 sendok makan tepung kanji
1 sendok makan daun bawang, diiris halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk

BAHAN PELAPIS:
75 gram tepung terigu
150 ml air
1 butir telur
1/2 sendok teh garam

CARA MEMBUAT :
1. Aduk bahan isi lalu oleskan ke tahu.
2. Kukus tahu sampai matang.
3. Aduk bahan pelapis lalu celupkan tahu ke dalam bahan pelapis.
4. Goreng hingga matang.

Resep Kacang Balut Tepung


Bosan nonton bola dengan camilan kacang sambal??? Coba kacang balut tepung donk… Berikut ini adalah resep membuat kacang balut tepung.

kacang balut tepung inforesep Resep Kacang Balut Tepung

Bahan Kacang Balut Tepung :

  • kacang tanah 500 gram
  • telur ayam 1 butir, kocok
  • garam secukupnya
  • gula halus 4 sendok teh
  • baking powder double acting 1 sendok teh
  • bawang putih 4 siung haluskan
  • tepung kanji/tapioka 350 gram
  • air mendidih kurang lebih 300 ml
  • minyak goreng 1 liter

Cara Membuat Kacang Balut Tepung :

  1. Larutkan 1 sendok makan tepung kanji dengan air mendidih.
  2. Tambahkan telur, garam, gula, baking powder, dan bawang putih, aduk rata.
  3. Tuangi kacang dengan campuran telur, angkat dan tiriskan.
  4. Gulingkan di atas sisa tepung kanji, urap dan ayak hingga rata.
  5. Ulangi kegiatan mencelup dan menggulingkan kacang sebanyak 2-3 kali.
  6. Panaskan 500 ml minyak, masukkan kacang yang tlah dibalut. Aduk-aduk.
  7. Tuang minyak dingin agar kacang tidak pecah, masak hingga kacang setengah matang.
  8. Kecilkan api, masak kacang hingga matang sambil terus diaduk. Angkat dan tiriskan.
  9. Sajikan.

Untuk 700 gram

Tips: Gunakan minyak goreng yang banyak saat menggoreng kacang agar matangnya merata.

Selamat mencoba Resep Kacang Balut Tepung