Resep Ketan Kuning Srundeng


inforesep ketan kuning serundeng1 300x200 Resep Ketan Kuning Serundeng

nyam nyam nyam ,,, hmmmm enyak enyak enyak😀

Resep Bahan Ketan Kuning Serundeng :

  • 200 gram beras ketan, cuci bersih
  • 2 sendok teh kunyit bubuk
  • 500 ml air untuk merendam
  • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1/2 sendok teh garam

Resep Bahan Taburan Ketan Kuning Serundeng :

  • 150 gram kelapa parut kasar
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sendok makan gula merah, sisir halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Resep Bahan Bumbu Halus Ketan Kuning Serundeng :

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 2 buah cabai merah

Cara Membuat Ketan Kuning Serundeng :

  1. Ketan, rendam beras ketan dan kunyit bubuk dalam air. diamkan 1 jam. Angkat. Tiriskan. Kukus 15 menit sampai mekar.
  2. Rebus santan, daun pandan, serai, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan beras ketan. Aduk sampai meresap.
  3. Kukus 30 menit sampai matang. Cetak dalam cetakan talam.
  4. Taburan, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Masukkan kelapa parut, gula merah, dan garam. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai kering. Angkat. Buang daun-daunnya. Haluskan.
  5. Sajikan dengan bahan taburan.

Untuk 12 buah

Tips : Cetak ketan selagi masih panas agar padat hasilnya.

Selamat memasak

salam @ room because of you

Satu pemikiran pada “Resep Ketan Kuning Srundeng

  1. we are writting for your requirements simply just to inform you that i’ve got this site. These are lovely, nonetheless I’ll by no means manage to manage to pay for one,Just in case I could truthfully pay for a person, it might be the particular Cupcake, that has been the most beneficial.

Tinggalkan Balasan

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s